Aspartamo

El Aspartamo es un edulcorante artificial, unas 200 veces más dulces que la sacarosa, que se usa como sustituto del azúcar.

Descripción

El aspartamo es un polvo o gránulo blanco, inodoro, cristalino, de sabor dulce, que se usa como edulcorante donde se necesite un aporte energético reducido, como en bebidas a base de zumos, goma de mascar, complementos dietéticos sólidos, preparados a base de leche, caramelos y galletería.

Ligeramente soluble en agua y en etanol.

Utilización limitada.

Cumple con Reglamento 231/2012/EC, FCC y EP.

Para la fabricación de productos alimenticios, con exclusión de toda venta al por menor.

Envasado

  • Bidones de 25 kg con bolsa interior de polietileno.

Características

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