Ubicación
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    Natamicina

    También conocido bajo el nombre:

    • Pimaricina
    • E 235

    CAS-Nr.: 7681-93-8/10039-26-6/7647-14-5
    EINECS-Nr.: 231-683-5

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    Natamicina

    La natamicina es un conservante natural, polvo blanco cristalino compuesto de pimaricina y lactosa al 50% o bien pimaricina y sal al 50%.

    Para la fabricación de productos alimenticios, con exclusión de toda venta al por menor.

    Antifúngico de superficie en productos cárnicos curados y quesos.

    Tratamiento de superficie de embutidos crudos-curados así como queso curado o madurado 1 mg/dm2 de superficie (no presente a 5 mm de profundidad).

    Cumple con Reglamento 231/2012/CE.

    Envasado

    • Botes de plástico con tapa roscada y precinto de seguridad de 500 gramos en cajas de 5 kilos.

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