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    Concentrado proteinas de suero

    También conocido bajo el nombre:

    • WPC

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    Concentrado proteinas de suero

    Concentrado de proteínas de suero producido por ultrafiltración a partir de suero dulce de leche de vaca y posterior secado por aspersión. Se presenta en forma de polvo blanco con sabor típico.

    Para uso en la industria de la alimentación en general.

    Representa una fuente de proteínas de alta calidad en la dieta y proporciona una amplia gama de propiedades funcionales (retención de agua, emulsión, viscosidad, gelificación).

    Envasado

    • Sacos de papel de 20 kg con bolsa interior de polietileno

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