Lactato sódico

Sal de sodio del ácido láctico L(+) natural producido a partir de fermentación de azúcar. Tiene un sabor salado suave, propiedades antimicrobianas y su pH es neutro.

Descripción

Se utiliza como conservante natural en aplicaciones alimentarias.

De acuerdo al Reglamento 231/2012, FCCVII, kosher y Halal.

Envasado

  • Garrafas de 30 l
  • Bidones de 250 l
  • IBC de 1200 l
  • Granel

Características

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