Almidón de maiz

Almidón de maíz en forma de polvo blanco harinoso utilizado como texturizante en la industria alimentaria.

Descripción

Especialmente adecuado para aplicación en la industria alimentaria:

  • Puddings y postres cremosos (constituye la estructura y determina el sabor)
  • sopas y salsas (mejora la consistencia)
  • platos listos para comer, como enlatados, productos congelados (estabilizante, espesante)
  • fine food, como mayonesa, aderezos (reduce el contenido de grasa ajustando la consistencia)
  • pastelería (mejora la estructura)
  • confitería (polvo de moldeo).

Envasado

  • Sacos de papel de 25 kg
  • Big bag de 800 kg o 500

Características

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