Almidón de maiz

Almidón de maíz en forma de polvo blanco harinoso utilizado como texturizante en la industria alimentaria.

Descripción

Especialmente adecuado para aplicación en la industria alimentaria:

Puddings y postres cremosos (constituye la estructura y determina el sabor)
sopas y salsas (mejora la consistencia)
platos listos para comer, como enlatados, productos congelados (estabilizante, espesante)
fine food, como mayonesa, aderezos (reduce el contenido de grasa ajustando la consistencia)
pastelería (mejora la estructura)
confitería (polvo de moldeo).

Envasado

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