Carragenatos refinados y semirefinados tipo kappa e iota.
Se usan en la industria alimentaria, por sus propiedades gelificantes, espesantes y estabilizadoras. Su principal aplicación es en productos lácteos y cárnicos, debido a su fuerte unión a proteínas de los alimentos.
Para la fabricación de productos alimenticios, con exclusión de toda venta al por menor. Utilización limitada.
Según Reglamento 231/2012/EC.
Envasado
- Sacos de papel con bolsa interior de polietileno de 25 kg